José Manuel empezó a jugar hace alrededor de nueve años y lleva 6 años como profesional. Los torneos fueron su primera modalidad, pero pasó a batallar en las mesas de Push or fold hasta que hace cinco años decidió probar con PLO, modalidad que le enamoró y a la que se dedica ahora al 100% mixeando con Omaha de 5 y 6 cartas.